Небольшая идея, мимоходом, чтобы улучшить (слишком много) летних аперитивов…
Не знаю, как вы, а я всегда в поиске чего-то нового, особенно овощных закусок… чтобы иметь чистую совесть!!!!
У меня есть несколько мелких вещей, которые нужно протестировать, и я выложу в сеть только те, которые того стоят…
Итак, сегодня тост с редисом.
-1 пучок редиски
-1 свежий чеснок и сыр с травами
— ломтики хлеба
— листья базилика
— цветок соли
Редис моем и нарезаем кольцами.
Поджарьте хлеб.
Намажьте его сливочным сыром и разрежьте на 4 части (или на треугольники).
Сверху разложите ломтики редьки и лист базилика.
Завершите щепоткой флёр-де-сель.
Готово !!!!!
Слишком легко и слишком хорошо…
