Вот что мне нравится в этом блоге: Попытка справиться с трудностями…
Вот один, запущенный блогом Kiwitchi, который организует конкурс на 1 год своего блога, Инструкции, приготовить блюдо, соленое или сладкое, с личи и / или киви.
Итак, вот что я предлагаю подтвердить свое участие в этой игре: баварец.
Я не жалуюсь на себя за этот придуманный рецепт!!!!
-1 маленькая коробка личи (430 г нетто)
-3 листа желатина
-20 cl свежих сливок крепостью 30%
-3 ст ложки сахара
-1 ст л воды
-1 бисквитная основа
—4 киви
Крем:
-Поместите желатин в холодную воду.
— Смешайте личи до получения однородной массы.
— в кастрюльку положить сок и дать ему немного загустеть.
-Выключите огонь, добавьте набухший желатин и взбейте, чтобы он растаял.
— Взбить крем-фреш во взбитые сливки.
— Включите его в сок личи.
Монтаж:
-Вырежьте бисквит размером с круг.
— Разложить вокруг кошачий язык бисквит (опасная операция, я боролась с этими печеньками и они почти победили)
— Покрыть бисквит кремом.
— Охладите не менее 2,5 часов.
— Приготовьте сироп из сахара и воды в кастрюле.
— Замочите в нем нарезанные киви на несколько минут.
— Дайте им остыть после слива.
-При подаче достаньте торт из формы и украсьте его ломтиками киви.
Приятного аппетита !!!
