Невидимый картофельный пирог и итальянские вкусы

Отправляйтесь в Италию с этим невидимым пирогом с картофелем, соусом песто, вялеными помидорами и пармезаном… Наслаждение!

Этот рецепт я нашла в книге Кристель о невидимых пирожных -клик-, будучи итальянкой по происхождению и любя эту кухню, он сразу бросился мне в глаза! Я немного изменил рецепт, чтобы облегчить его, иначе счет калорий был бы слишком высок для меня, лол, и да, песто и пармезан хороши, но, к сожалению, немного жирные … В любом случае, эта более легкая версия все еще сохраняет всю свою жадность!

Это аккомпанемент, который хорошо сочетается с мясом или птицей и порцией овощей для сбалансированного питания.