8 маффинов или 14 мини-маффинов

8 маффинов или 14 мини-маффинов

Калорийность: 667 ккал в целом, т.е. 84 ккал на маффин или 48 ккал на мини-маффин.

Ингредиенты на 8 маффинов или 14 мини-маффинов:

-4 банана (300г)

-1 яйцо

-1 пакетик ванильного сахара

-10г коричневого сахара

-50 мл обезжиренного молока

-35г муки

-1/2 чайной ложки разрыхлителя

-20 г темного шоколада

-1 куб.см рома негрита (по желанию, но я люблю его)

Подготовка:

• Бананы нарезать тонкими ломтиками,
• Яйцо взбить с сахаром, добавить молоко, перемешать, всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Наконец ром.
• Добавьте бананы в тесто и добавьте шоколадную стружку.
• Разложить по формочкам для маффинов или мини-маффинов и выпекать 35 минут при 180° для маффинов, 20 минут для мини-маффинов. Я выбрала мини-маффин.
• Вкус хорошо охлажденный